Aeropressin SM-kilpailu info
13.02.2012
SCAE Finland järjestää yhdessä Kaffa Roasteryn kanssa ensimmäiset Aeropressin Suomemestaruus kisat Gastro messujen yhteydessä 14.3.2012 klo 14:00 alkaen, Helsingin messukeskuksessa.
Säännöt:
- Helpot ja selkeät säännöt: Vain maku ratkaisee.
- Kuka tahansa saa osallistua
- Kaikki kisaavat samalla kahvilla, jota jaetaan osallistujille noin kaksi viikkoa ennen kisaa noin 400g pussi, ja kisapäivänä kahvia on tarjolla muutamalla eri paahtopäivällä.
- Juoma ei saa sisältää mitään muuta kuin kahvia.
- Kisaajalla on 8 minuuttia aikaa tehdä kahvi.
- Aeropress resepti/tekniikka pitää olla kirjallisessa muodossa, ja se tulee antaa järjestäjille ennen kisan alkua. Tämä ei vaikuta tuomarointiin.
- Järjestäjät tarjoaa kuumavesiboilerin, myllyn sekä cupping kupit että lusikat. Kisaaja saa tuoda oman myllyn sekä oman veden ja vedenkeittimen.
- Vetenä käytetään Helsingin vesijohtovettä.
- Kisat kisataan 2-3 henkilön ryhmissä, joista vain 1 pääsee jatkoon. kunnes finaalissa jäljellä on enää kaksi kilpailijaa.
- Jokaisen kilpailijan tulee työskennellä siististä ja siivota jälkensä heti kun on kahvinsa tarjonnut.
3 kommenttia
jätä yksi →
Lisäinfona kiinnostaisi, maksaako osallistuminen jotain?
Entä sisältyykö messulippu osallistumiseen vai tuleeko se omasta pussista?
Saako aeropressiä modifoida, esim. käyttää metallista suodatinta?
Moi,
ei maksa, ja lipun saa meiltä. Ainoastaan Aeropressin omia paperifilttereitä saa käyttää, eli ei esim. Coaca diskiä, mitään muutakaan modausta ei Aeropressissä saa olla.
mikä mylly kisoissa on ?