Jukka Suomela nappasi taas CiGS-kilpailun voiton

Gastro 2010 -tapahtumassa 19.3. järjestetyn Coffee in Good Spirits -kilpailun voitti Jukka ”Poju” Suomela. Sling In -baarissa Helsingissä työskentelevä baarimestari teki historiaa voittamalla kilpailun toisen kerran peräkkäin. Kakkoseksi jäi puolen pisteen erolla Kim-Peter ”Kimppa” Hyöty Vaasan Happy Barrelista.

Coffee in Good Spirits -kilpailussa kilpailijat valmistavat kaksi identtistä irish coffeeta ja kaksi identtistä kuumaa tai kylmää alkoholipitoista kahvijuomaa. Jukka käytti irish coffeessaan Tullamore Dew -viskiä. Designer beverage Morning After sisälsi annoksen espressoa, vaahdotetun kananmunan valkuaisen, itse tehtyä luumusiirappia, Whiskey Barrel Aged -katkeroa, Osborne Lbv Port -viiniä sekä Disaranno Amaretto -likööriä. Valmistustapana oli käsiravistus. Samppanjalasista tarjotun juoman Jukka koristeli mustikalla makeutetulla sokerireunuksella ja cantaloupe-melonin kuoripalasta leikatulla Suomen-neidolla.

Tiukassa kisassa sekä Jukka että Kim-Peter saivat 16 pistettä. Yliajan takia Kimpalta vähennettiin kuitenkin puoli pistettä. CiGS-kilpailun tulokset muodostuvat laskemalla yhteen ja jakamalla pisteitä. Mahdollisessa tasatilanteessa olisi katsottu kokonaispistemäärää. Senkin mukaan Jukka olisi voittanut kilpailun.

Jukka pääsee edustamaan Suomea 23.–25.6. Lontoossa pidettävään maailmanmestaruuskilpailuun. Pidetään peukkuja, että vuoden 2008 MM-kisassa hienosti seitsemänneksi sijoittunut mies petraa sijoitustaan tänä vuonna!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s