SCAE Suomi tarjoaa: Vuoden Barista ja Latte Art -finaalit Kluuvin kauppakeskuksessa 8.-9.2.2013

Latte Art -mestaruus 8.2.2013

Latte Art -mestaruus ratkotaan perjantaina 8. helmikuuta. Finaalissa Suomen näyttävintä lattetaidetta esittelevät Viivi Ahtiainen, Ella Lindberg, Fredrik Palmén, Sanna Palo ja Lauri Pipinen. Kilpailussa jokainen valmistaa yhteensä kuusi juomaa: kaksi lattea vapaakaatotekniikalla, kaksi lattea valitsemallaan tekniikalla ja kaksi espresso macchiatoa. Tuomaristo arvioi muun muassa taiteellisuutta, koostumusta sekä kuvioiden symmetrisyyttä ja värien kontrastia.

Harjoitusajat:

14.00-14.20 Viivi Ahtiainen 14.20-14.40 Ella Lindberg 14.40-15.00 Lauri Pipinen 15.00-15.20 Sanna Palo 15.20-15.40 Fredrik Palmén

Kilpailuaikataulu:

1. Viivi Ahtiainen 16.00-16.05 Valmistautuminen 16.05-16.13 Kisasuoritus 16.13-16.20 Siivous

3. Lauri Pipinen 16.40-16.45 Valmistautuminen 16.45-16.53 Kisasuoritus 16.53-17.00 Siivous

2. Ella Lindberg 16.20-16.25 Valmistautuminen 16.25-16.33 Kisasuoritus 16.33-16.40 Siivous

17.00-17.30 SCAE Suomen maakoordinaattori Hanna Huhtonen valmistaa katsojille latte-kahvijuomia Espresso Barissa Pauligin kahveista sekä Arlan maidosta ja Alpron soijajuomasta.

4. Sanna Palo 17.30-17.35 Valmistautuminen 17.35-17.43 Kisasuoritus 17.43-17.50 Siivous

5. Fredrik Palmén 17.50-17.55 Valmistautuminen 17.55-18.03 Kisasuoritus 18.03-18.10 Siivous

18.10-19.00 Pisteiden lasku ja loppuseremoniat

Kilpailuajasta: 5 min valmistautumisaika, 8 min kilpailuaika, 7 min siivousaika = yhteensä 20min. Siivousajalla vapaaehtoiset ja järjestäjät yhdessä kilpailijan kanssa hoitavat kilpailupisteen koneet ja tiskit puhtaiksi seuraavaa kilpailijaa varten.

Vuoden Barista 2013

Vuoden Barista -tittelistä kisaavat Kalle Freese, Emilia Laaksonen, Maria-Riikka Miller ja Lauri Pipinen. Kilpailu käydään lauantaina 9. helmikuuta 2013. Baristakisassa kilpailijat tekevät kukin neljä espressoa, cappucinoa ja omaa, innovatiivista kahvipohjaista juomaa. Tuomarit arvioivat juomien maun lisäksi esimerkiksi tekniikkaa ja esiintymistä.

 

Harjoitusajat:

10.40-11.25 Emilia Laaksonen 11.30-12.15 Lauri Pipinen 12.20-13.05 Maria-Riikka Miller 13.10-13.55 Kalle Freese

Kilpailuaikataulu:

1. Emilia Laaksonen 14.00-14.15 Valmistautumisaika 14.15-14.30 Kilpailuaika 14.30-14.45 Siivousaika

-> 14.45-15.00 Emilia tarjoilee kisakahviaan katsojille Espresso Barissa

2. Lauri Pipinen 15.00-15.15 Valmistautumisaika 15.15-15.30 Kilpailuaika 15.30-15.45 Siivousaika

-> 15.45-16.00 Lauri tarjoilee kisakahviaan katsojille Espresso Barissa

3. Maria-Riikka Miller 16.00-16.15 Valmistautumisaika 16.15-16.30 Kilpailuaika 16.30-16.45 Siivousaika

-> 16.45-17.00 Maria-Riikka tarjoilee kisakahviaan katsojille Espresso Barissa

4. Kalle Freese 17.00-17.15 Valmistautumisaika 17.15-17.30 Kilpailuaika 17.30-17.45 Siivousaika

-> 17.45-18.00 Kalle tarjoilee kisakahviaan katsojille Espresso Barissa.

18.00-19.00 Pisteiden lasku ja loppuseremoniat

 

Kuva: SCAE Suomi/Robin Falck

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s